Nel dettaglio

Nelle fattorie didattiche presenti in Sila è possibile vivere l'esperienza di operare come dei veri e propri contadini per una giornata! In queste aziende agricole a conduzione familiare, immerse in una natura incontaminata, si può scoprire da vicino la vita rurale attraverso una serie di attività divertenti e istruttive adatte sia a grandi che a bambini. È possibile entrare in contatto con gli animali che popolano la campagna, come le mucche podoliche, le capre e le pecore. Si possono scoprire i segreti della mungitura e seguire i passaggi della filiera produttiva che trasformano il latte in prelibatezze casearie come il caciocavallo silano, la ricotta, la mozzarella e la juncata. Inoltre, non manca la produzione di gustosi yogurt e gelati che si possono assaporare all’aria aperta. Al termine dell’esperienza in fattoria si può deliziare il palato con una degustazione dei prodotti della tradizione locale, realizzati in azienda. Una passeggiata tra i campi permette di scoprire la prelibata patata della Sila e la raccolta di frutti rossi, aggiungendo genuinità all'esperienza.