Nel dettaglio

Il Brillo Parlante è un locale che va oltre la mera definizione di griglieria: è un simbolo di passione e autenticità. Situato in mezzo al verde e affacciato sul pittoresco Lago Arvo a Lorica, è noto per le sue bistecche di vitello allevato in Sila, cucinate su pietra lavica riscaldata e accompagnate dalle rinomate patate silane, che sono una vera e propria icona della tradizione montana calabrese. Questa esperienza culinaria è completata da una selezione di birre artigianali di alta qualità, prodotte in loco, e da esibizioni musicali dal vivo sulla terrazza con vista sul lago. Ogni dettaglio è curato con attenzione e il locale non segue gli schemi convenzionali: la cucina è la sua carta d'identità e il personale sorride con sincerità. Ogni piatto, dagli antipasti ai salumi, dai formaggi alle verdure grigliate, dai funghi alle patate 'mpacchiuse, porta con sé l'autenticità del territorio della Sila.